新拍档教你如何四年成就三个餐饮品牌.

编辑:admin2019-10-15
文章简介:全球有 70亿人口,光中国就占了13亿。做餐饮的,很多人最开始都是看重这个巨大的市场,尤其是在2013年到2015年。大量涌入餐饮业,而餐饮业也是出了名的耗人,虽然能坚持下来的都是

全球有70亿人口,光中国就占了13亿。做餐饮的,很多人最开始都是看重这个巨大的市场,尤其是在2013年到2015年。大量涌入餐饮业,而餐饮业也是出了名的耗人,虽然能坚持下来的都是赢家。但是有耐心、能坚持下去的很少。

 

“吃什么”往往最能体现一个国家的基本情况,中国一路发展过来,从以前食不果腹到现在追求质量生活,对餐饮的要求也在增加。2005年,新拍档创始人杨煜琪女士开始做餐饮,最开始做特色小吃掉渣烧饼,后来又做过俏立方、香籁?#25293;?#39184;厅、老汉口牛肉面等多种中餐种类。常听人说“任何人只要坚持做一件事就一定能做好,”但这其中的“坚持”二字是何其不容易,正如西贝贾国龙坚持的那样,在大机会时代,永远不要机会主义;一切的成功都是层层磨练得来的。

 

凭借多年积累的经验,杨煜琪女士联合先生李峰成立了新拍档,以舍得、厚道为企?#26723;?#32463;营之道,专注于小吃这一类别,致力于将传统小吃带上大雅之堂,最开始做又卷烧饼,后来是海鲜遇上面、下钱钱拌面,每一个品牌都获得了很好的成绩。又卷烧饼截止目前已经开设3000多?#19994;?#38138;,海鲜遇上面2000多家,下钱钱拌面?#23588;?#24180;成立至今拥有200多?#19994;?#38138;。每个品牌最开始都先开设直营店,自?#21512;?#35797;水,将遇到的问题一一改善之后才开设加?#35828;輳?#35753;加盟商避免很多开业麻?#22330;?/span>

 

公司设立有招商部、运营部、督导小组、设计?#24247;?#37096;门;有意向的加盟商过来,最先是?#28903;?#21830;部进行介绍讲解,把整个品牌详细情况以及加盟政策介绍给对方,签约之后会?#25165;?#35774;计部的人员对接,分配专门的督导帮忙做各种前?#35808;?#20316;,如货物采购、店面装修等事项,最后确定开业时间,督导进行开业指导、人员培训。整一套流程下来,各个部门看似各自办公但又相互协同配合。培训、管理、广告、宣传全程一站式服务。

 

所有加盟商都会配备品牌资料包,加盟的店铺会发送相关员工手册,从早上的准?#33145;?#20316;到最后总结会议都有一套详细的流程,怎样做?标准是什么?都详细列出来,让每个员工各司其职。总的来说,能够做到现在这么协调配合,都是因为杨煜琪女士的深耕市场,掌握餐饮市场之后才成立公司开设品牌,目前新拍档旗下的各个品牌正在全国稳定而迅速的发展中,未来?#21892;凇?/span>