台南人气冰淇淋蜷尾家进驻日本东京!

编辑:admin2019-01-10
文章简介:每次到台南必吃的人气名店「蜷尾家」在海外开设第一间旗舰概念店,选址就落脚于东京有新南山青之称的「三轩茶屋」! 蜷尾家这次特别带来了台湾的道地好滋味,例如嘉义南场海盐

  每次到台南必吃的人气名店「蜷尾家」在海外开设第一间旗舰概念店,选址就落脚于东京有新南山青之称的「三轩茶屋」!

  蜷尾家这次特别带来了台湾的道地好滋味,例如嘉义南场海盐,阿里山金萱茶等等口味,另外也为东京旗舰概念店特别推出限定的茶冻饮和奶茶,挑战美食甜点店铺环伺的东京一级战区。
 
 
  蜷尾家旗舰概念店以日式简约风设计,店面的窗户及休息区榻褟米皆是采用古京都匠人工法设计,窗户特别设计成赏雪窗,四周使用和式门纸(障子纸)窗户,中间则为透明玻璃,让在店内享用冰品的顾客能随着及季节变化欣赏街道美景。
 
 
  蜷尾家位东京三轩茶屋地区的概念店,以日本古早味糯米丸子店和茶屋氛围为蓝图。
 
  三轩茶屋为日本许多名流选择居住的地区,街道风格惬意悠闲,给人闹区中的世外?#20197;?#20043;感,和蜷尾家在台南正兴街的店面相呼应。
 
 
  东京店整体走简约风格,但所有空间都用心融入了日式传统建筑的元素,再搭配上?#31383;?#20154;李豫亲自到下北泽,挑选充满昭和风味的杂货,更为东京概念店增添一番风味。
 
   
  休息区褟褟米则仿效京都庙宇提供游客休息座位的风格,皆为蜷尾家特别订制的家具。
 
 
  另外,天花板的蜷尾家LOGO浮雕,和店面外的家徽设计也都是日本人非常重视?#21335;?#33410;。
 
 
  为了表现霜淇淋纤细的质感,墙面和柜台接使用灰泥(熟石灰)涂料,并作曲面加工,打造出如霜淇淋般印象的空间;地板上则铺满缤纷的玉石,象征蜷尾家霜淇淋一百多种,多变且独特的口味。
 
   
  店面的窗户及休息区榻褟米皆是采用古京都匠人工法设计,窗户特别设计成赏雪窗,四周使用和式门纸(障子纸)窗户,中间则为透明玻璃,让在店内享用冰品的顾客能随着及季节变化欣赏街道美景。